今年紀念日尋得一間在東區的神秘餐酒館-WILD DONKEY，外觀的奶油白簡約裝潢，有著歐式鄉村的感覺，微黃的燈光在朦朧細雨的夜晚顯得更加醉人。
候位時往店內望去，歐式風格的裝潢讓這餐更有了儀式感。雙人座位區有著燭光晚餐的浪漫氛圍，讓晚餐增添意義。
菜單的品項利用台灣當地食材與蔬果做搭配，主廚也會依照季節的不同更換菜色，讓顧客吃到最新鮮的美食。
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餐前麵包
菜前的現烤麵包，外表酥脆，內裏口感軟嫩有麵香，可抹上一旁的鹽花奶油，增加口腔的豐富與濕潤度。
唯一美中不足的是送上時熱度不夠。
蒸海蛤・透抽・九層塔・薯條 NTD420
前菜選了蒸海蛤，底部有透抽、蛤蜊與大海蛤，都非常新鮮、沒有腥味。
以九層塔為主要調味，蛤蜊、透抽與蒜片用青醬清蒸的方式帶出海鮮的鮮甜味，後放上炸過的薯條與濃郁青醬。
細薯條與青醬搭配得宜，濃郁的九層塔香氣縈繞在鼻腔，慢慢往下探索，兩顆超巨大海蛤，軟嫩的蛤蜊肉光聞就能感受它的鮮甜，入口後滿滿海味刺激著味蕾，彈牙的肉質更顯新鮮。
最下面有透抽與蛤蠣搭配著青醬，透抽爽脆鮮甜，底部青醬相較上方，雖都是九層塔基底，上方較為濃郁還帶有微微奶香氣，而下方與海鮮融合還帶有濃郁蒜香，呈現出截然不同卻不違和的個性，非常推薦！
伏特加番茄奶油水管麵・章魚 NTD360
橘紅的色澤讓水管麵更讓人垂涎，利用伏特加與番茄醬汁為基底，並加入鮮奶油調和，麵體是特殊的水管造型，還有新鮮章魚塊，增加豐富度。
入口後醬汁酸香的番茄味道充斥口腔，奶油在其中扮演乳化效果的角色，但不太有伏特加的味道。水管麵特殊的造型讓醬汁巴附在麵體內部，讓兩者更加緊密。濃郁的醬汁讓小塊狀的章魚隱藏在麵中，每一口在咀嚼時還不時能咬到新鮮章魚塊的彈性，與有嚼勁的麵體亦和諧。
整體口味偏鹹偏重，奶油與上方現刨的起司絲加重了醬汁鹹味與厚重度，建議兩人以上分食！
美國Prime肋眼・薯條（18盎司） NTD2100
選用美國prime級18盎司肋眼牛排，配菜是現炸細薯條。
主廚利用油脂將百里香的香氣溶入油中後煎製，濃郁的油脂包裹在牛排上，與牛排本身的味道融合，氤氳氣氛中瀰漫牛排出爐的逼人香氣。
誘人的牛排，表皮酥脆，肉質軟嫩，對我來說五分是最合適的熟成度。
入口後越咀嚼越能感受肋眼濃郁牛油與牛肉香味，厚實感充斥口腔，在味覺與嗅覺上都有充分的享受與滿足。
還能搭配烤過的大蒜一起嘗試，軟綿的蒜頭已經沒有刺鼻的氣味，與牛排一起在嘴裡咀嚼、融化，口感更加豐富。
手工焦糖布丁・煉乳醬・花生糖 NTD160
餐後的甜點我則選了手工布丁，是日式布丁一往的綿密感覺，濃密的蛋香味絲絲縷縷飄出，焦糖的微苦中和布丁的甜，達到一個和諧的步調。
上方還有核桃與花生糖碎增加口感，不時還能咬到焦糖的脆口，與軟綿布丁入口卻不違和，超級適合當在一連串鹹食後的完美句點。
單點的方式，兩個人用餐也很適合，部分餐點得份量亦可選擇大小，餐館的氛圍營造得宜，聚餐慶祝都值得到訪。
兩三個小時的晚餐時段，彷彿走了一趟歐洲的美食旅程，高潮迭起，道道都讓我不由得佩服主廚的手藝。
我愛牛排軟嫩多汁的濃郁香氣、亦愛青醬蒸海蛤的清爽與食材的新鮮、更愛番茄水管麵的鹹香濃郁醬汁。
我想，WILD DONKEY會讓我再次沓至！
營業時間： 1730-2230（星期六 1130-1400 1730-2230 星期日、一休息）
地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷33弄5號
電話：0912 390 398
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